Lis na cesnak Tescoma PRESIDENT využijete pre ľahké lisovanie cesnaku pri varení, je vybavený multifunkčným čistidlom. Vyrobené z odolnej zliatiny ušľachtilých kovov, čistidlo z kvalitného plastu. Vhodné do umývačky. 5 rokov záruka.

Kto by netúžil po sade prvotriednych ostrých nožov pre celý rad kuchynských činností? S jednotlivými nožmi AZZA pohodlne nakrájate zeleninu, pečivo i naporcujete surové aj tepelne upravené mäso a po použití ich uložíte do praktického designového bloku.Každý z robustných nožov je vyrobený kovaním z jediného žeravého kusu japonskej nehrdzavejúcej nožiarskej ocele a disponuje odolnou čepeľou, bezchybným ostrím a ergonomickou rukoväťou opatrenou masívnymi nitmi. Štýlový blok na nože nástroje nielen ochráni, ale aj elegantne a úsporne uloží.Sada obsahuje:1x univerzálny nôž AZZA 9 cm1x univerzálny nôž AZZA 13 cm1x nôž na zeleninu AZZA 13 cm1x kuchársky nôž AZZA 16 cm1x porciovací nôž AZZA 21 cm1x nôž na chlieb AZZA 22 cm1x designový blok na nožeVýhody nožov AZZA:mimoriadna kvalita a precíznosť spracovania zaručuje maximálnu trvanlivosť a odolnosť ostriavšetky nástroje AZZA sú určené pre profesionálne i domáce použitiemateriál: prvotriedna nehrdzavejúca oceľ a vysoko odolný plastexkluzívna záruka 10 rokovÚdržba: nože je možné umývať v umývačke riadu, pre zachovanie dokonalého ostria však tento spôsob údržby neodporúčame. Po každom umývaní nože osušte jemnou utierkou. Blok čistite vlhkou utierkou, prípadne pod tečúcou vodou, ihneď osušte.

Vyrobený kovaním z jediného kusu prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, odolná čepeľ s dokonalým ostrím a ergonomická rukoväť s masívnymi nitmi. 10 rokov záruka.

Mažiar na drvenie korenia, byliniek i semienok nájde svoje miesto v každej kuchyni. Sada mažiara a tĺčika je vyrobená z pravej žuly a masívne spracovanie zaistí efektívne drvenie byliniek a korenia. Mažiar s mramorovým dekorom je nielen praktický, ale stane sa aj dizajnovým doplnkom vašej kuchyne.

10 kusov výsekov brúsneho papiera SiC (karbid kremíku) zrnitosti 2000 grit. Brúsne výseky sú určené pre nalepenie na prázdne duralové kamene KMFS Blank stone Kit Rival. Výseky sú samolepiace, pre aplikáciu na kamene KMFS Blank stone Rival odporúčame použiť obojstrannú pásku KMFS Blank stone Tape. Lapovanie ostria vykonávajte pohybom po smere ostria, papiere sú určené pre vlhčenie vodou pri brúsení, avšak lapovanie (brúsenie) môžete vykonať aj na sucho.Pri produktoch KMFS nie je možné uplatniť vernostnú zľavu. KMFS KMFS je český výrobca brúsnych sád a príslušenstva na brúsenie nožov. Brúsna sada KMFS patrí medzi najlepšie ručné brúsne sady na nože. Brúsne sady KMFS sa vyrábajú v českom meste Lanškroun a výroba prebieha na moderných CNC strojoch.

Brúsna tyčka do sady Spyderco Tri-Angle Sharpmaker MediumBrúsny kameň vhodný do brúsnej sady Spyderco Tri-Angle Sharpmaker 204, môže sa však použiť aj samostatne. Kameň má strednú zrnitosť a je vhodný pre hrubšie brúsenie pri otupenom ostrí. Kameň je trojuholníkový, plochou stranou nabrúsite reznú plochu a hranami nabrúsite zubaté ostrie. Drážka po dĺžke kameňa vám umožní naostriť špicaté predmety, ako sú rybárske háčiky, šípky a pod. Odporúča sa brúsenie za sucha. Balenie obsahuje jeden kus brúsnej tyčky. Tento kameň je súčasťou brúsnej sady Spyderco Tri-Angle Sharpmaker 204.Čistenie: hubkou na riad, pomocou bežného saponátu a vody.Rozmery: 178 x 13 mmNože SpydercoSal and Gail Glesser v roku 1976 založili spoločnosť menom Spyderco a o dva roky neskôr sa usídlili v Golden, Colorado. Brúska Tri-Angle Sharpmaker bol prvým produktom tejto spoločnosti. V roku 1981 vychádza nôž C01 Worker, zatvárací nôž s ikonickou okrúhlou dierou na čepeli pre jednoručné otváranie, klipom pre nosenie vo vrecku a zúbkovaným ostrým pre agresívnejšie rezanie. Tieto nové parametre začali udávať trend v celom nožiarskom priemysle.

Kuchynské nože Samura zo série Sultan predstavujú výnimočné a v našich končinách veľmi netradičné typy kuchynských nožov, inšpirované starovekými orientálnymi nožmi. Pichak (alebo Pchak) je tradičným nožom používaným na ďalekom Východe a v Strednej Ázií. Ponúkajú kombináciu extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a veľmi odolnej rukoväte z moderného kompozitného materiálu G10. Dodávajú sa v peknej papierovo-plastovej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček.Nôž má rukoväť z moderného kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti, nárazu a zároveň je veľmi príjemný na dotyk.Čepeľ z jedného kusu japonskej damaškovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 21 cm. Tvar čepele Kayik je v strednej Ázií a na blízkom východe bežne využívaný ako univerzálny kuchynský nôž na všetky činnosti, od spracovania mäsa, až po krájanie a sekanie drobnej zeleniny.Využitie: kuchársky nôž s dlhou, širokou a mierne zakrivenou čepeľou ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Profesionálny mäsiarsky vykosťovací nôž s úzkou a zakrivenou čepeľou určený na spracovanie mäsa. Čepeľ dĺžky 12,4 cm je vyrobená zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá vďaka špeciálnej tepelnej úprave (pri -80⁰C) výborne drží ostrie a ľahko sa brúsi. Čepeľ je neflexibilná (neohybná). Ergonomická rukoväť typu ProGrip pokrytá neoprénom, zabezpečuje príjemný, ale hlavne bezpečný úchop. Nôž je určený na vykosťovanie a prácu s mäsom v mäsospracujúcom priemysle. Z tohto dôvodu výrobca dbá na maximálnu možnú kvalitu noža a jeho materiálov, vzhľad a dizajn noža nie sú v tomto prípade provoradé. Nôž je vyrobený vo Švédsku.Nože FrostsKuchynské, mäsiarske a filetovacie nože Frosts (Morakniv) sú vyrobené tak aby spracovanie jedla v kuchyni, bolo čo najjednoduchšie a rýchle. Nože Frosts sú vyrobené zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá vďaka špeciálnej tepelnej úprave (pri -80⁰C) výborne drží ostrie a ľahko sa brúsi. Rukoväte týchto nožov sú vyrobené s dôrazom na príjemný ergonomický úchop a bezpečné používanie v mokrom prostredí. Frosts prináša nože pre profesionálny potravinársky priemysel, špeciálne navrhnuté pre rôzne úlohy na bitúnkoch, v reštauráciach alebo v kuchyni. Každý detail noža je starostlivo premyslený, od ergonómie rukoväte, ktorá zaisťuje pohyb stabilný a bezpečný pohyb až po flexibilitu čepele aby ste sa dostali do každej oblasti mäsa. Nože Frosts sú navrnuté tak, aby v maximálnej miere prechádzali riziku zranenia. Vysoko kvalitná oceľ vám umožní pracovať efektívne a dlhý čas bez potreby nabrúsiť nôž.

Kuchynský nôž od francúzskeho výrobcu Opinel, určený na vykosťovanie a prácu s mäsom. Čepeľ dĺžky 13 cm z kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15, rukoväť z lakovaného bukového dreva. Nože OpinelNože Opinel sa vyznačujú vysokou kvalitou, spoľahlivosťou a jednoduchým nadčasovým dizajnom ktorý si získal množstvo priaznivcov. Výroba prebieha v Savojských Alpách vo Francúzsku, kde sa nože zároveň ručne kompletizujú a brúsia. História Opinel siaha až do roku 1980, kedy Joseph Opinel vyrobil svoj prvý nôž a jej tradícia pokračuje dodnes. S ohľadom na ekológiu 95% použitého dreva pri výrobe rukovätí pochádza práve z Francúzska a dováža sa len drevo na výrobu luxusných sérii prípadne darčekových nožov. Čepele nožov sú vyrábané zo švédskej nerezovej ocele Sandvik 12C27 alebo z uhlíkovej ocele XC90. Zárukou bezpečnosti je poistka Viroblock.

Nôž má rukoväť z TPE (termoplastický elastomér), ktorý je veľmi pevný a zároveň príjemný na dotyk.Čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 18 cm a vyznačuje sa dlhotrvajúcou ostrosťou.Využitie: špeciálny nôž, ideálny na vykosťovanie, spracovanie a odblaňovanie mäsa.Údržba: nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Nôž má termoplastického polyméru (POM) , ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vode a nárazu a je odolný voči teplotám až do 130°C. Kovaná čepeľ z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 s hladkým ostrím je dlhá 12 cm a má bezšvový prechod od čepele smerom k rukoväti, čo zabezpečuje vysokú pevnosť noža. Oceľ X50CrMoV15 je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi odolnejšia a lepšie drží ostrie. Správna tvrdosť a laserovo kontrolovaný výbrus zabezpečujú dlhotrvajúcu ostrosť.Využitie: Nôž je predurčený pre krájanie mäsa, ale využijete ho pri všetkých bežných činnostiach v kuchyni. Údržba: nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria a životnosti noža odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Kuchynské nože Samura zo série Harakiri prinášajú kombináciu tenkej čepele z japonskej ocele a praktickej rukoväte z ABS plastu. Sú ľahké a ponúkajú veľmi dobrý pomer kvality, dizajnu a ceny.Nôž má rukoväť z ABS plastu, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a je veľmi pevný.Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8 s hladkým ostrím je dlhá 21,8 cm. Oceľ AUS-8 je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi oveľa odolnejšia a lepšie drží ostrie. Takisto sa pomerne jednoducho dá nabrúsiť na vysokú ostrosť.Využitie: tento nôž je vďaka úzkej a ohybnej čepeli určený na efektívnu prácu pri spracovaní rýb a filetovanie.Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Sada Kuchynských Nožov Samura Harakiri Super Set SHR-0280BSada piatich kuchynských nožov Samura zo série Harakiri. Sada obsahuje aj magnetický držiak na nože, ocieľku a nožnice. Nože Samura Harakiri prinášajú kombináciu tenkej čepele z japonskej ocele AUS-8 a praktickej rukoväte z ABS plastu. Sú ľahké a ponúkajú veľmi dobrý pomer kvality, dizajnu a ceny.Nože majú rukoväť z ABS plastu, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a je veľmi pevný.Čepele z japonskej nerezovej ocele AUS-8, ktorá je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi oveľa odolnejšia a lepšie drží ostrie. Takisto sa pomerne jednoducho dá nabrúsiť na vysokú ostrosť.Brúsenie: nože sú brúsené pod uhlom 17 stupňov. Obsah sady:- kuchársky nôž (SHR-0085B) - so širokou a mierne zakrivenou čepeľou ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Tento typ noža by nemal chýbať v žiadnej kuchyni.- obojstranný (SHR-0057B) - nôž s obojstranným ostrým z jednej strany na krájanie chleba a z druhej pílka na mrazené potraviny. Čepeľ dlhá 18 cm. - nakiri (SHR-0043B) - tradičný japonský tvar noža. Podobne ako santoku, je ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie, obzvlášť vhodný je na zeleninu.- nôž na zeleninu a ovocie (SHR-0011B) - s 9,9 cm dlhou čepeľou, určený je predovšetkým na prácu so zeleninou alebo ovocím ako je lúpanie, šúpanie, krájanie.- univerzálny nôž (SHR-0023B) - s 15 cm dlhou čepeľou, ideálny na prácu s menšími kusmi mäsa, špikovanie alebo plátkovanie. - nožnice (SMS-001B) o veľkosti 21,8 cm a hmotnosťou 127 g.- ocieľka – nástroj na brúsenie (S-500B) s celkovou dĺžkou 32,5 cm, dĺžkou brusnej časti 20,5 cm a hmotnosťou 186 g.- magnetický držiak na nože (SMH-01) s celkovou dĺžkou 38 cm a hmotnosťou 337 g.Údržba: odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Kuchynské nože Samura zo série Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a pevnej okrúhlej rukoväte z materiálu G10. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý minimalistický dizajn. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček.Nôž má rukoväť kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a je veľmi pevný.Čepeľ z jedného kusu japonskej damaškovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 20 cm.Využitie: kuchársky nôž so širokou a mierne zakrivenou čepeľou ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Najuniverzálnejší typ noža, ktorý by nemal chýbať v žiadnej kuchyni.Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

2 kusy výsekov diamantového brúsneho papiera zrnitosti 2000 grit. Brúsne výseky sú určené pre nalepenie na prázdne duralové kamene KMFS Blank stone Kit Rival. Výseky sú samolepiace, pre aplikáciu na kamene KMFS Blank stone Rival odporúčame použiť obojstrannú pásku KMFS Blank stone Tape. Lapovanie ostria vykonávajte pohybom po smere ostria, papiere sú určené pre vlhčenie vodou pri brúsení, avšak lapovanie (brúsenie) môžete vykonať aj na sucho.Pri produktoch KMFS nie je možné uplatniť vernostnú zľavu. KMFS KMFS je český výrobca brúsnych sád a príslušenstva na brúsenie nožov. Brúsna sada KMFS patrí medzi najlepšie ručné brúsne sady na nože. Brúsne sady KMFS sa vyrábajú v českom meste Lanškroun a výroba prebieha na moderných CNC strojoch.

Súprava nožov MBS 4018 od značky Classbach je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Veľká a dlhotrvajúca ostrosť po celej dĺžke noža. Hygienická čepeľ z nehrdzavejúcej ocele. Vysoko kvalitný blok z dreva na bezpečné a štýlové skladovanie nožov. Vrátane praktických univerzálnych nožníc. Súprava obsahuje:1x kuchársky nôž (celková dĺžka 32 cm)1x filetovací nôž (celková dĺžka 33 cm)1x zúbkovaný nôž na chlieb (celková dĺžka 32,5 cm)1x univerzálny nôž (celková dĺžka 23 cm)1x nôž na zeleninu (celková dĺžka 19,5 cm)1x univerzálne nožnice (celková dĺžka 22 cm)1x drevený blok na nože

Súprava nožov MBS 4019 od značky Classbach je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Veľká a dlhotrvajúca ostrosť po celej dĺžke noža. Robustná rukoväť z plastu s dizajnom s tromi nitmi. Vysoko kvalitný blok z dreva na bezpečné a štýlové skladovanie nožov. Vrátane praktických univerzálnych nožníc a 6 steakových nožov.Súprava obsahuje:1x ocieľka (celková dĺžka 31cm)1x kuchársky nôž (celková dĺžka 32,5 cm)1x filetovací nôž (celková dĺžka 32,5 cm)1x nôž na chlieb (celková dĺžka 32,5 cm)1x univerzálny nôž (celková dĺžka 2 cm)1x nôž na zeleninu (celková dĺžka 19,5 cm)6x steakový nôž (celková dĺžka 22 cm)1x univerzálne nožnice (celková dĺžka 21,5 cm)

Lis na cesnak vám nahradí pracné trenie cesnaku nožom. Rozmery: dĺžka 15,5 cm. Možno umývať v umývačke riadu.

Sekáč Samura Butcher SBU-0040Séria Butcher od značky Samura pozostáva zo 12 rôznych nožov. Dizajn série Butcher je inšpirovaný jednoduchosťou a funkčnosťou mäsiarskych nožov. Každý milimeter rukovätí TPE a ručne brúsených nerezových ocelí AUS-8 sľubuje profesionálny výkon a samozrejme to, čo sa pri práci s mäsom cení najviac: komfort, bezpečnosť a efektívnosť. Každý jeden nôž série Butcher disponuje textúrovanou, protišmykovou rukoväťou, ktorá vám umožní sebavedomé a rýchle rezy. Táto séria si nachádza fanúšikov medzi modernými kuchármi a taktiež aj kuchárskou starou školou.Rukoväť je vyrobená z plastového materiálu TPE v dĺžke 14,5 cm. TPE je termoplast podobný gume, ktorý vyniká odolnosťou a protišmykovými vlastnosťami. Je čiernej farby a s jej jemným zakrivením sa výborne drží v ruke.Pri sekáčiku na mäso Butcher SBU-0040 sa stretneme s čepeľou v dĺžke 18 cm. Nôž dokopy ponúka dĺžku 31 cm a hmotnosť 290 g. Sekáče sú predovšetkým určené na sekanie mäsa a kostí. Pripravujte, sekajte a pozdvihnite tak váš kulinársky level bližšie k dokonalosti. Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Plátkovací nôž z kvalitnej nerezovej ocele má ergonomicky tvarovanú rukoväť pre pohodlné držanie s protišmykovým povrchom. Dĺžka čepele 20 cm.

Nôž santoku z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele má ergonomicky tvarovanú rukoväť pre pohodlné držanie s protišmykovým povrchom. Tvar noža je odvodený z Taru japonských nožov. Hravo si poradí s krájaním, drvením a sekaním mäsa, rýb, zeleniny a ovocia. Dĺžka čepele 17 cm. Nože santoku majú veľmi ostrú čepeľ, ktorá umožní krájať ovocie aj mäso tak, aby sa zamedzilo úniku šťavy. Výsledný pokrm je potom neuveriteľne šťavnatý.

Japonský brúsny kameň na nože Shapton Kuromaku 120Brúsny kameň na nože veľmi hrubej zrnitosti 120. Vhodný na počiatočnú fázu brúsenia veľmi otupeného ostria alebo opravu poškodenia čepele. Kamene Shapton Kuromaku sú kvalitné brúsne kamene z Japonska. Celosvetovo sú preslávené svojim silným a rovnomerným brúsnym efektom. Kameň je zároveň veľmi tvrdý, vďaka čomu sa opotrebúva veľmi pomaly. Shapton Kuromaku 120 je keramický brúsny kameň ktorý obsahuje brúsny materiál oxid hlintý zrnitosti 120 grit. Výhodou tohto brusného kameňa je pripravenosť na použitie, stačí kameň navlhčiť a môžete začať brúsiť. Na tomto kameni je možné brúsiť všetky druhy nožov, ale aj dláta a iné nástroje. Dodáva sa v plastovej krabičke, ktorá slúži na uskladnenie kameňa a zároveň ako protišmyková základňa na brúsenie.Použitie: jedná sa o typ kameňa splash & go, čo znamená že kameň stačí pred použitím mierne navlhčiť, nie je potrebné ani vhodné ho dlho máčať vo vode. Nôž nabrúsite jemnými ťahmi proti smeru ostria. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany, kameň má silný brúsny efekt. Údržba: kamene Shapton Kuromaku je vhodné po použití opláchnuť vlažnou vodou a nechať voľne vyschnúť. Po vyschnutí môžete kameň uložiť do plastovej krabičky. Brúsna plocha každého vodného brúsneho kameňa sa dlhodobým používaním mierne deformuje. Tento problém jednoducho vyriešite pomocou zrovnávacieho brúsneho kameňa. Brúsne kamene ShaptonCelosvetovo uznávaný výrobca brúsnych kameňov na nože z Japonska. Shapton bol založený v roku 1983, zameriava sa na výrobu a vývoj keramických brúsnych kameňov a rôznych doplnkov potrebných k brúseniu nožov. Kamene Shapton sa vyznačujú rýchlym a veľmi rovnomerným odoberaním materiálu pri brúsení vďaka čomu zanechávajú nože dokonale nabrúsené. Vďaka svojmu rýchlemu a rovnomernému brúsnemu efektu patria medzi najlepšie japonské brúsne kamene.

Japonský brúsny kameň na nože Shapton Kuromaku 2000Brúsny kameň na nože veľmi jemnej zrnitosti 2000. Vhodný na brúsenie veľmi jemne otupeného ostria, alebo ako ďalšia fáza brúsenia po kameni hrubšej zrnitosti (napr. 1000). Kamene Shapton Kuromaku sú kvalitné brúsne kamene z Japonska. Celosvetovo sú preslávené svojim silným a rovnomerným brúsnym efektom. Kameň je zároveň veľmi tvrdý, vďaka čomu sa opotrebúva veľmi pomaly. Shapton Kuromaku 2000 je keramický brúsny kameň ktorý obsahuje brúsny materiál oxid hlintý zrnitosti 2000 grit. Výhodou tohto brusného kameňa je pripravenosť na použitie, stačí kameň navlhčiť a môžete začať brúsiť. Na tomto kameni je možné brúsiť všetky druhy nožov, ale aj dláta a iné nástroje. Dodáva sa v plastovej krabičke, ktorá slúži na uskladnenie kameňa a zároveň ako protišmyková základňa na brúsenie.Použitie: jedná sa o typ kameňa splash & go, čo znamená že kameň stačí pred použitím mierne navlhčiť, nie je potrebné ani vhodné ho dlho máčať vo vode. Nôž nabrúsite jemnými ťahmi proti smeru ostria. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany, kameň má silný brúsny efekt. Údržba: kamene Shapton Kuromaku je vhodné po použití opláchnuť vlažnou vodou a nechať voľne vyschnúť. Po vyschnutí môžete kameň uložiť do plastovej krabičky. Brúsna plocha každého vodného brúsneho kameňa sa dlhodobým používaním mierne deformuje. Tento problém jednoducho vyriešite pomocou zrovnávacieho brúsneho kameňa. Brúsne kamene ShaptonCelosvetovo uznávaný výrobca brúsnych kameňov na nože z Japonska. Shapton bol založený v roku 1983, zameriava sa na výrobu a vývoj keramických brúsnych kameňov a rôznych doplnkov potrebných k brúseniu nožov. Kamene Shapton sa vyznačujú rýchlym a veľmi rovnomerným odoberaním materiálu pri brúsení vďaka čomu zanechávajú nože dokonale nabrúsené. Vďaka svojmu rýchlemu a rovnomernému brúsnemu efektu patria medzi najlepšie japonské brúsne kamene.

Kuchynský plátkovací nôž Böker Saga GrenadillPlátkovací kuchynský nôž Böker Saga Grenadill s dĺžkou čepele 19,2 cm posúva krájanie v kuchyni na úplne novú úroveň. Desaťročia skúseností vo svete outdoorových nožov spojené s vynaliezavosťou a kreativitou dánskeho nožiara Jespera Voxnæsa sa stali nosným pilierom pri tvorbe a dizajne série Saga. Séria bola vyvinutá na dosiahnutie úplne novej úrovne ergonómie a technológie rezania. Prenesenie tohto know-how do kulinárskej oblasti je dôkazom toho, že práca s nožmi zo série Böker Saga bude jedinečným zážitkom.Nezáleží na tom, či budete krájať surové alebo hotové mäso – plátkovacie nože sa vďaka svojmu dlhému a štíhlemu tvaru hodia na krájanie akejkoľvek šunky, morky či pečenej kačky. Dlhá čepeľ vám poskytne potrebnú ostrosť a pomocou ergonomickej rukoväte dosiahnete lepšiu kontrolu pri každom rezaní. Na bezchybné plátky nepotrebujete žiadny talent, ale poriadny plátkovací nôž značky Böker.Rukoväť vyrobená z exkluzívneho certifikovaného dreva Grenadill s dokonalou ergonómiou, ktorú pocítite už pri prvej manipulácii s nožom. Vďaka svojej vysokej tvrdosti a hustote je drevo Grenadill stálicou v európskej oblasti výroby drevených nástrojov. Pôvodom ide o africké drevo s veľmi hladkým a mierne mastným povrchom, ktoré má tmavohnedú až čiernu farbu.Nože vďačia za svoju vysokú pevnosť full-tang konštrukcii, ktorá je použitá po celej dĺžke noža (rovnakým spôsobom ako na mnohých loveckých nožoch). Optimalizovaný rezný výkon je zaručený vďaka plochému výbrusu, povrchovej úprave stonewash, ale aj výberu ocele 440C, ktorá na rozdiel od bežných ocelí vyniká svojou dlhodobou ostrosťou a odolnosťou voči korózii. Štruktúra povrchovej úpravy stonewash vyniká odolnosťou voči poškriabaniu. Špeciálny vzhľad je zdôraznený veľkými dutými nitmi, ktoré predstavujú neodmysliteľný znak Jespera Voxnæsa.Nože BökerNemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značky nájdete široké portfólio pevných aj zatváracích nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.

Tento dizajnový magnetický obojstranný blok na nože, nožnice a iné kovové kuchynské náčinie je výborným výborným praktickým doplnkom do vašej kuchyne!Je určený na uloženie nožov, nožníc, ocieľok aj iného kovového náčinia. Ostrie nožov sa nepoškodí tak, ako by to bolo v zásuvke, kde môže vzájomným trením dochádzať k tupeniu. A vďaka magnetickej ploche sa nemusí zložito triafať do jednotlivých otvorov, stačí nože jednoducho priložiť k stojanu. Stojan disponuje úpravou povrchu soft touch coating, kde vďaka termoplastickej gume TPR je odolný, neodiera sa a navyše je príjemný na dotyk.Dizajn je jednoduchý, kombinuje podstavec z akáciového dreva a pevnú čiernu magnetickú plochu (neodymový magnet, plast). Navyše má zo spodnej stany podložky, a preto stabilne drží na pracovnej ploche a ani ju nijako nepoškriabe.Nie je vhodný do umývačky.

Predstavujeme unikátny odšťavovač, ktorý je vynikajúci pre jednoduchú a rýchlu prípravu domácich ovocných a zeleninových sirupov, prírodných ovocných štiav, želé a džemov v bežnom kuchynskom nehrdzavejúcom riade, to znamená hrncoch a hrncoch s pokrievkou s priemerom 24 cm.So sadou pre odšťavovanie DELLA CASA nemusíte kupovať špeciálne odšťavovací hrniec, ale jednoducho použijete bežný nehrdzavejúci hrniec alebo kastról s pokrievkou s priemerom 24 cm. Jeden z tých, ktoré už doma máte a pravidelne používate. V sade DELLA CASA môžete naraz odsťaviť až 1 kg čerstvého alebo mrazeného ovocia či zeleniny.Pre odšťavovanie v sade DELLA CASA sa výborne hodia jahody, ríbezle, egreše, maliny, čučoriedky, čierny bez, brusnice, hrozno, jablká, hrušky, višne, čerešne, marhule, slivky, broskyne, tekvica, rebarbora a pod., Z ktorých v parnom odšťavovači ľahko pripravíte domáce ovocné a zeleninové sirupy.Sada pre odšťavovanie DELLA CASA je opatrená kvalitnou silikónovou hadičkou s uzáverom pre pohodlné stáčanie pripravených sirupov a štiav do fliaš. A nielen to:okrem sladených sirupov je vynikajúcai aj na prípravu domácich ovocných a zeleninových štiav s minimálnym množstvom cukru alebo úplne bez cukruz prírodných ovocných štiav ľahko pripravíte domáce ovocné a zeleninové želé a džemyhotové sirupy, šťavy, želé a džemy uchovávajte vo fľašiach s klipom DELLA CASA a v zaváracích pohároch DELLA CASAPoužitým materiálom je prvotriedny odolný plast a žiaruvzdorný silikón, výrobok je vhodný do umývačky a poskytneme vám naň nadštandardnú záruku 3 roky.

Japonský damaškový zúbkovaný nôž KAI Shun Classic DM-0722Japonský zúbkovaný kuchynský nôž KAI zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 15 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu ostrosť. Nože sú určené najmä na profesionálne použitie, avšak krájanie s nožmi prémiovej kvality by mal zažiť každý jeden kuchár.Univerzálne nože predstavujú šikovnú zmes kuchárskych a lúpacích nožov, vďaka čomu kombinujú vlastnosti oboch typov. Najčastejšie nôž využijete na spracovanie zeleniny, ovocia či krájanie menších kúskov mäsa a rýb. Nôž je dostatočne obratný aj na špikovanie mäsa alebo zdobenie ovocných tanierov. Zúbkovaná čepeľ si poradí aj s tvrdšími surovinami.Prečo si vybrať nôž KAI Shun Classic:✅KAI patrí medzi najužšiu špičku moderných výrobcov japonských nožov✅nôž je vyrobený za použitia najmodernejších technológií,✅avšak stále si zachováva vysoký podiel ručnej práce skúsených remeselníkov,✅kvalitná damašková oceľ (32 vrstiev), prémiové rezné jadro VG MAX,✅extrémne ostrý, pravý japonský nôž.Damašková čepeľ VG MAXČepele nožov zo série Shun Classic vás už na prvý pohľad očaria damaškovou oceľou s výrazným pololesklým vzorom. Pre tradičné japonské nože je štandardom vrstvená oceľ, pri ktorej je rezné jadro (hagane) chránené bokmi z mäkšej ocele (jigane). Tento nôž nie je výnimkou.Hagane z veľmi tvrdej ocele VG MAX je vložené medzi dva pláty damaškovej ocele s 32 vrstvami. Rezné jadro dodáva nožu excelentné rezné vlastnosti a vysokú ostrosť. Damašková oceľ na bokoch dodáva čepeli odolnosť a elegantný vzhľad. Čepeľ má obojstranný výbrus.VG-Max je prémiová japonská oceľ, ktorá vychádza zo známej VG-10, ale ponúka niekoľko vylepšení. Je obohatená o vyšší obsah chrómu, uhlíka a vanádu, vďaka čomu je veľmi tvrdá (61 HRC) a oproti už aj tak veľmi kvalitnej VG-10 vydrží ešte dlhšie ostrá a má lepšiu odolnosť voči korózií.Rukoväť z odolného dreva pakkaPrívetivý estetický dizajn podtrhuje elegantná rukoväť čiernej farby z dreva pakka. Do dreva je pridaná vysokokvalitná živica, aby bol materiál obzvlášť odolný voči vlhkosti, zaistil lepšiu stabilitu a dlhú životnosť.Typický gaštanový tvar rukoväte zaisťuje pohodlné a bezpečné uchopenie. Integrovaný kovový bolster má ochrannú funkciu, ale taktiež zvyšuje stabilitu a rovnováhu pri krájaní.Nôž je kompletne vyrobený v Japonsku.Starostlivosť o nožeKrájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov. Čepele nožov nie sú vhodné na rezanie kostí, vrátane rybích kostí či mrazených potravín.Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.Skladovanie: pri skladovaní nožov dbajte na to, aby čepeľ neprichádzala do kontaktu s inými kovovými predmetmi. Mohlo by tak dôjsť k drobným poškodeniam alebo nechceným zafarbeniam kovov. Najlepším riešením je skladovanie nožov v blokoch alebo na magnetických stojanoch. V prípade, že plánujete nože skladovať v kuchynskej zásuvke, zaobstarajte si chrániče alebo puzdrá na čepele.Starostlivosť o rukoväť: dbajte na to, aby rukoväte z dreva neostali vo vode príliš dlho. Na rukoväte môžete z času na čas použiť malé množstvo neutrálneho rastlinného alebo kaméliového oleja, ktoré dodávajú drevu prirodzenú žiarivosť.Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.Japonské nože KAI Spoločnosť KAI Corporation bola založená v roku 1908 v meste Seki, v ktorom sa začali v 13. storočí vyrábať prvé samurajské meče. V priebehu rokov sa stalo mesto Seki prominentným centrom výroby vysoko kvalitných nožov a čepelí. KAI je celosvetovo známa práve svojimi japonskými kuchynskými nožmi, ale aj iným príbuzným sortimentom vrátane príborov, stojanov na nože, dosiek na krájanie či brúsnych systémov. Značka spája tradičné japonské techniky a remeselnú zručnosť so súčasnými inováciami. Výsledkom sú nože vyrobené s najvyšším stupňom presnosti, ktoré spĺňajú požiadavky aj najnáročnejších kulinárskych nadšencov.

Magnetický stojan MKB 6 Teo je vyrobený z prvotriedneho orechového dreva z talianskych Dolomitov, ktoré mu prepožičiava tvrdosť, odolnosť a mimoriadny vzhľad.Silné magnety udržia až 6 nožov bez toho, aby sa dotýkali a tupili.Stojan ochráni vaše nože pred vlhkosťou a zničením, a zároveň skrášli vašu kuchyňu kúskom osobitého talianskeho dizajnu.

Kuchynský nôž s ochranným puzdrom na cesty aj na domáce použitie. Na bezpečné prenášanie a skladovanie majú čepele nožov MicroBlade MOVE plastové ochranné puzdro.Nože MicroBlade MOVE s ochranným puzdrom sú však ideálne ako bežné kuchynské nože skladované v zásuvkách kuchynskej linky. Čepeľ noža sa v zásuvke vďaka ochrannému puzdru nepoškodí, jeho odoberanie bude vždy pohodlné a bezpečné. Táto čepeľ s dĺžkou 12 cm má extra jemné zúbkované ostrie, ktoré nie je potrebné brúsiť a je tak ideálna pre pohodlné a bezpečné krájanie všetkých druhov potravín. Ideálna na krájanie zeleniny, ovocia, údenín, pečiva i syra.Nôž je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a odolného plastu, je vhodný aj na umývanie v umývačke riadu.Nôž má predĺženú dĺžku záruky, a to 3 roky.Ukladajte mimo dosahu detí.

Kuchynský nôž s ochranným puzdrom na cesty aj na domáce použitie. Na bezpečné prenášanie a skladovanie majú čepele nožov MicroBlade MOVE plastové ochranné puzdro.Nože MicroBlade MOVE s ochranným puzdrom sú však ideálne ako bežné kuchynské nože skladované v zásuvkách kuchynskej linky. Čepeľ noža sa v zásuvke vďaka ochrannému puzdru nepoškodí, jeho odoberanie bude vždy pohodlné a bezpečné. Táto čepeľ s dĺžkou 17 cm má extra jemné zúbkované ostrie, ktoré nie je potrebné brúsiť a je tak ideálna pre pohodlné a bezpečné krájanie všetkých druhov potravín. Ideálna na krájanie zeleniny, ovocia, údenín, pečiva i syra.Nôž je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a odolného plastu, je vhodný aj na umývanie v umývačke riadu.Nôž má predĺženú dĺžku záruky, a to 3 roky.Ukladajte mimo dosahu detí.